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酒店前廳紀(jì)律與行為準(zhǔn)則

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FRONT OFFICE RULES&CONDUCTS(前廳紀(jì)律與行為準(zhǔn)則)

 

做為前廳部的一員,我們必須遵守以下紀(jì)律及行為準(zhǔn)則

 

  1.每天上班之前,養(yǎng)成習(xí)慣閱讀告示欄上的新內(nèi)容。

  2.當(dāng)班期間除緊急情況外,一般不允許打私人電話(私人電話只限于在工作空隙期間,使用指定的后臺電話)。

  3.對每一位員工制服的提供,旨在保證酒店業(yè)所特別要求的干凈、整潔。每一位員工的制服寫有自己相應(yīng)的號碼。制服應(yīng)經(jīng)常換洗,以保證其干凈、平整。

  4.個人衛(wèi)生不僅是尖東酒店的標(biāo)準(zhǔn),同時也是社會的普遍要求。每一位員工應(yīng)做到:勤洗澡、勤剪指甲、頭發(fā)梳理整齊;女員工要求有適當(dāng)化妝,但過分的濃妝卻適得其反,只會讓客人反感。

  5.前廳各個柜臺、后臺辦公室及其它工作場地應(yīng)保持干凈整潔。各種文具報表擺放整齊,同時在每班交接時保證有足夠的備用量。

  6.經(jīng)常遲到是絕對不允許的現(xiàn)象。

  7.總臺應(yīng)保持每時都有足夠人手在崗,按規(guī)定一般情況下最少要有兩位總臺人員值臺。

  8.當(dāng)班時不允許用過多時間談?wù)撍饺藛栴}。當(dāng)然,部門經(jīng)理有興趣也有義務(wù)關(guān)心下屬的個人問題,但該項(xiàng)討論僅限于工余時間。

  9.如有特殊原因不能上班或要晚到,須事先請示前廳經(jīng)理或部門主管,以便于人手調(diào)配。

 10.用餐時間由各部帶班主管/領(lǐng)班安排,工作餐地點(diǎn)按規(guī)定只限于員工餐廳。

 11.公眾假期或年假由各部門主管安排,并經(jīng)前廳經(jīng)理審批,以上休假須提前做申請,以利人手協(xié)調(diào)安排。

 12.每天上班前須仔細(xì)閱讀工作交班本,以了解當(dāng)日工作安排。

 13.在工作崗位上,不準(zhǔn)吃口香糖等零食。

 14.在工作崗位上不準(zhǔn)看報紙、雜志、小說等。

 15.只準(zhǔn)利用休息時間,在員工休息室或更衣室吸煙,嚴(yán)禁在營業(yè)場所及其他公眾場所吸煙。

 16.前廳各工作臺或后臺辦公室除特別批準(zhǔn)外,不準(zhǔn)擺放食物。

 17.除本部門員工外,前廳各工作柜臺辦公室不允許接待私人訪客或其它部門無關(guān)人員。

 18.姿態(tài)會直接影響個人形象。掌著柜臺或無精打采站立的壞習(xí)慣,將影響個人同時也有損酒店的形象。在前臺不將手插在口袋里或交叉于胸前。

19.除必需的用品外,個人物品一律不得擺放前臺,特別情形要請示上級。

20.禁止在柜臺大聲談笑及不必要的聊天。

21.在客人面前不得用本地方言與同事交談。

22.當(dāng)班時間不得串崗,而下班后無事也不得在酒店范圍內(nèi)滯留。當(dāng)班期間除用餐時間或安排的休息時間外,應(yīng)堅守自己的工作崗位。

23.除工作特別需要,不可讓客人等候而自己與同事之間在聊天。即便因?yàn)樘幚砥渌o急事情,也應(yīng)跟客人先說對不起,請客人稍候。

24.遇到客人關(guān)于酒店服務(wù)方面的投訴而經(jīng)理不能親自來處理時,應(yīng)仔細(xì)聽取客人投訴,并告知客人會將其意見向有關(guān)經(jīng)理轉(zhuǎn)達(dá)。

注:以上有關(guān)規(guī)定與員工守則之規(guī)定相輔相承,無任何沖突。


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