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酒店的管理模式有哪些

admin2年前酒店管理2283

  1.什么是酒店的管理模式?

  酒店的管理模式是指酒店行業(yè)中,用于管理和運(yùn)營(yíng)酒店的一種模式或方法,包括酒店的組織結(jié)構(gòu)、管理流程、人力資源配置等。

  2.酒店的管理模式一般有哪幾種?

  酒店的管理模式主要可以分為自營(yíng)模式和特許經(jīng)營(yíng)模式兩種。

  3.什么是自營(yíng)模式?

  自營(yíng)模式是指酒店由酒店集團(tuán)或酒店業(yè)主自己運(yùn)營(yíng)管理,所有資源和人員都由酒店自己組織和配置。

  4.什么是特許經(jīng)營(yíng)模式?

  特許經(jīng)營(yíng)模式是指酒店業(yè)主將酒店的經(jīng)營(yíng)權(quán)授權(quán)給專(zhuān)業(yè)的酒店管理機(jī)構(gòu),由酒店管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)酒店的運(yùn)營(yíng)管理,而酒店業(yè)主則從中獲得一定的收益。

  5.有哪些具體的自營(yíng)模式和特許經(jīng)營(yíng)模式?

  具體的自營(yíng)模式包括獨(dú)立自營(yíng)、集團(tuán)自營(yíng)和連鎖自營(yíng)等;特許經(jīng)營(yíng)模式包括特許經(jīng)營(yíng)連鎖和特許經(jīng)營(yíng)管理等。

  6.不同的管理模式有什么優(yōu)劣勢(shì)?

  自營(yíng)模式的優(yōu)勢(shì)在于酒店業(yè)主能夠全面掌控酒店的運(yùn)營(yíng)和經(jīng)營(yíng),而特許經(jīng)營(yíng)模式的優(yōu)勢(shì)在于能夠利用專(zhuān)業(yè)的酒店管理機(jī)構(gòu)的經(jīng)驗(yàn)和資源來(lái)提高酒店的經(jīng)營(yíng)水平。


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