酒店大夜班工作程序
資料下載:大夜班工作程序.docx
一.根據(jù)水牌抄寫住店客人名單表。
二.根據(jù)住店客人名單表做當晚的客房透視表。
三.根據(jù)客房透視表做前臺每日營業(yè)綜合報表。
四.做客源分析報表。
五.作商戶統(tǒng)計表。
六.將次日將到客人的訂單整理出來做預(yù)計客人抵達表。
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一.根據(jù)水牌抄寫住店客人名單表。
二.根據(jù)住店客人名單表做當晚的客房透視表。
三.根據(jù)客房透視表做前臺每日營業(yè)綜合報表。
四.做客源分析報表。
五.作商戶統(tǒng)計表。
六.將次日將到客人的訂單整理出來做預(yù)計客人抵達表。
一:管理員①如果訂單是OTA訂單,系統(tǒng)會自動匹配房間類型,如果是酒店私域流量,需要手動分配相應(yīng)的房間類型和房間號碼。②客房小程序便于管理人員操作??头啃〕绦蚩呻S時查看房間入住信息,隨時查詢訂單列表。③...
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定價策略可以按照評估量化利益并確定價格上限、衡量市場規(guī)模、確定最低限價、預(yù)測競爭企業(yè)的反應(yīng)、確定投放價格、進入市場控制六個步驟進行。 一、評估量化利益并確定價格上限 在推廣新產(chǎn)品時,企業(yè)應(yīng)該準確地...
資料下載 餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé).docx【管理層級】直接上級:餐飲部總監(jiān)直接下級:中餐廳經(jīng)理、宴會廳主管、西餐廳主管、傳菜部主管、管事部主管、預(yù)訂主管【崗位職責(zé)】全面負責(zé)制訂各餐廳...
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