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【管理層級(jí)】

直接上級(jí)：餐飲部總監(jiān)、餐飲部經(jīng)理

【崗位職責(zé)】

負(fù)責(zé)餐飲部行政、經(jīng)營(yíng)的一切文件、文字的處理，保存各種文件與合同，負(fù)責(zé)所有餐廳的菜單制作及保管。

【工作內(nèi)容】

1．負(fù)責(zé)部門召開會(huì)議的記錄，并傳達(dá)餐飲部經(jīng)理的各種指示。

2．負(fù)責(zé)餐飲部辦公室員工考勤，并做出記錄，向財(cái)務(wù)部及人事部匯報(bào)。

3．收發(fā)、保管餐飲部的各種文件、合同及外部門的各種文件、公函、信件、合同。

4．負(fù)責(zé)接待來訪的客人，處理各種電話、傳真、復(fù)印。

5．負(fù)責(zé)各餐廳菜單的更換及其宴會(huì)菜單的制作。

6．負(fù)責(zé)所有餐廳提貨單、采購(gòu)單、支票申請(qǐng)單的簽發(fā)。

7．完成上級(jí)交給的其他任務(wù)。