資料下載   管事部領(lǐng)班、保潔領(lǐng)班崗位職責(zé).docx

【管理層級】

直接上級：管事部主管

直接下級：洗碗工、保潔員

【崗位職責(zé)】

協(xié)助管理員組織所屬員工做好日常各項(xiàng)清潔工作，負(fù)責(zé)及時為餐廳和廚房提供充足、衛(wèi)生、光潔的餐具和用具。

【工作內(nèi)容】

1.督導(dǎo)員工正確使用機(jī)器和合理使用清潔劑及用品，避免浪費(fèi)，保障安全。

2.督導(dǎo)員工做好機(jī)器的維修保養(yǎng)。

3.發(fā)現(xiàn)設(shè)備和用具有問題及時向管理員反映并請求修理。

4.按工作程序與標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督、指導(dǎo)員工的工作。

5.根據(jù)工作量安排人員、班次與班次之間的交接工作及員工法定休假，做好考勤記錄。

6.定期對下屬進(jìn)行績效評估，并組織實(shí)施技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

7.完成主管交給的其他任務(wù)。