資料下載   管家部工作會議制度.docx

1.0目的

為規(guī)范管家部會議管理，提高會議質(zhì)量，特制定本制度。

2.0范圍

酒店管家部。

3.0定義

會議規(guī)范、管理

4.0職責(zé)

5.0條例

  5.1管家部例會：

5.1.1主持人：管家部經(jīng)理，管家部經(jīng)理缺勤時由管家部副經(jīng)理主持。

5.1.2出席人員：各部門主管及管家部文員

5.1.3時間：每周一次

5.1.4會議記錄員：管家部文員

5.1.5會議內(nèi)容：

  5.1.5.1各部門簡明扼要匯報上周工作安排落實情況和存在的問題。

  5.1.5.2管家部經(jīng)理對上周經(jīng)營情況和成本費用、質(zhì)量管理等情況進行分析評估

  5.1.5.3傳達酒店總經(jīng)理對管家部工作的指令，布置下周工作和要求。會議紀要分發(fā)至各部門。

  5.2各部門工作例會：

5.2.1主持人：各部門主管

5.2.2出席人員：各管區(qū)主管領(lǐng)班及有關(guān)人員

5.2.3時間：每周一次

5.2.4會議記錄：區(qū)域領(lǐng)班

5.2.5主要內(nèi)容：

  5.2.5.1聽取各管區(qū)領(lǐng)班工作匯報，研究分析一周來本部門經(jīng)營管理狀況及存在的問題。

  5.2.5.2傳達管家部經(jīng)理的工作指令，布置工作任務(wù)和落實的具體時間及要求。

  5.3班前和班后例會：

5.3.1主持人：主管或領(lǐng)班

5.3.2出席人員：當班員工

5.3.3時間：上崗前或下班后

5.3.4主要內(nèi)容：

  5.3.4.1班前會：檢查員工儀容儀表、布置當班任務(wù)和分工，交代工作中應(yīng)注意的事項和要求。

  5.3.4.2班后會：對當班工作進行講評，表揚先進，提出問題，激勵員工進一步做好工作。

  5.4每次例會都有回憶記錄，與會人員簽字確認，會議內(nèi)容決定列入考核。